Ein gesunder Gruß aus der Küche

Ihre Großmutter war die erste, die ihr in jungen Jahren das Kochen schmackhaft machte. Ihrem Vorbild in der Küche folgte direkt Tim Mälzer, bei dem sie in der Hamburger “Bullerei” ihre Ausbildung absolvierte. Nach weiteren Stationen in Deutschland und Wien heizte sie als Küchenchefin den Hamburger Jungs in der XO Seafood Bar rund um Fabio Haebel ein. Und nun macht sie Berlin unsicher – als Sous Chefin an der Seite von Max Strohe im renommierten Michelin-Sternerestaurant Tulus Lotrek.